食礼 咲について お問い合わせ ブログ

メニュー

ホーム フレンチテーブルマナークラス 日本料理 テーブルマナー所作クラス メンバー制 会食倶楽部 咲 受講者様のお声 受講者様のお声
お寄せいただいた受講者様のお声をご紹介いたします。

受講者様のお声 | フレンチ テーブルマナークラス
新型コロナウイルス感染症拡大の状況を鑑みて、受講者様、会員様、運営者、そして利用先レストランや施設の安全と安心を第一に、現在クラスの運営を見合わせております。
受講者様 30代女性
この度はクラスにてお料理の頂き方のみならず、マナーを学ぶ上での心構えをご教示頂き、ありがとうございました。また、メールでのメッセージとお料理の写真のご送付、大変嬉しかったです。今回のクラスでは「習慣が品格をつくる」という言葉が大変印象に残りました。普段から考えながら食べることを意識していきたいと思います。そして教えて頂いたことを活かし、結婚式のみならず、レストランでの食事を楽しめるようになりたいと思います。

五常からのお返事
私のクラスでは、なるべく沢山の「気づき」をご提供できればと思いながら運営しております。人生を豊かに過ごしていくためには、どれだけ日々敏感になって、気づきを得ていくかだと思っております。クラスを通して、食べ方だけでなく、皆さまに豊かに正しくインプットしていただき、正しくアウトプットできるようになってもらいたいと願っております。それは必ず人生を豊かにするものとなるでしょう。

受講者様 30代女性 ご夫婦参加
貴重なお話をしてくださり、とても有意義で楽しい時間を過ごす事ができました。普段の休日は寝るか勉強しているかの主人も、「とてもいい休日を過ごせた」、と言っておりました。マナー講座を受講した後は、二人でマナーについて話したり、実際に学んだことを実践したり、子供が生まれたらマナーをどう家庭で教えていくかなど話し合う夫婦にとっても、良い機会になりました。これからは少しでも社会人として良識のあるマナーを身に付けられるようにしたいなと思いました。少しずつですが「マナーは相手への思いやり」という事を、普段から心がけて生活をしたいと思います。

五常からのお返事
有意義で楽しい時間だったと伺い、私も安堵いたしました。ご夫婦でお越しくださる皆様に、私もとても期待を寄せております。ご一緒に学んでくださったからこそ、共有もできるもの。学んでくださったことをご家庭の中で習慣にしていただくと、それが「家風」になります。生まれていらっしゃるお子様のためにも、「良い家風」を育んでいってください。

受講者様 20代女性
初めてのマナークラス、本当に充実した時間で、あっという間に終了時間になってしまう程素敵な時間でした。実は昨年からこのクラスの事はずっと気になっていて、インターネットで何度も検索したりしていたので…実際に参加出来てとても嬉しかったです。そしてお誕生日のお祝いまでしていただき感激でした。ありがとうございました。マナーの知識がほとんど無く、この状態で参加する事に不安を感じておりましたが、先生の優しいお心遣いと楽しいお話のおかげでリラックスして学ぶ事が出来ました。

五常からのお返事
昨日のクラス、素敵な時間だったと伺えて、私も安堵いたしました。ぜひ、学んでくださったこと、一つひとつ習慣化させていってくださいね。クラス参加を、昨年からご検討くださっていたこと。わたくしが知らない間に、そのように思いを寄せてくださっている素敵な方々がいらっしゃることを知ると、なんだか感慨深いものがありますね。嬉しいです。そしてお越しくださったこと、ご決断くださったことに、感謝しております!

受講者様 20代女性
今まできちんとしたテーブルマナーを学んだ事がなく、素敵なお店に行く時には萎縮してしまい、あまりお料理を楽しめていなかったように思います。今日はとても楽しく美味しく、マナーの背景まで学ぶことができ、とても勉強になりました。なんと言っても、先生のお人柄にとても惹かれました。時間があっという間に過ぎてしまい、もっといろんなお話を聞いてみたいなと思いました。クラス受講をきっかけに、丁寧に生きていきたいなと感じるようになりました。

五常からのお返事
お気持ちがラクになると、自然とエレガントに振る舞えるものです。どうぞこれからのお食事は、お味も環境も、その時間も楽しんでくださいね。大人の学びは、学校とは違い、試験もなく、色々な角度からお伝えできるもの。豊かに学んでいただき、豊かに人生を送ってもらいたいと思っております。「丁寧に生きたい」というお言葉、とても素敵でいらっしゃいます。少しでも、私がお伝えしていくことがお役に立てばと思っております。

受講者様 30代男性
30歳を過ぎてもまったくこのような事に気を配って来なかった自分を恥じておりました。先生がおっしゃった、「マナーとは相手への思いやりや気配り」といったところが原点にあるという言葉がすっと入って来て、まずそこを食事の際に持つようにしようと思いました。本当に参加できてよかったです。

五常からのお返事
ご感想、ありがとうございました。「恥ずかしい」という気づき大切ですね。気が付ける人と、そうでない人との異なりは大きなものです。その気づきから、人は成長できるものだと思います。クラスでは、目を輝かせて、とても深く頷いてくださる度、こちらとしても伝わっている手応えを感じ、その共感してくださるお姿、大変嬉しかったです。熱心に学んでくださり、御礼申し上げます。

受講者様 40代女性 母娘親子参加
長女が、外食をする機会が増え、「先輩たちに比べると食べ方が汚いように思う」と洩らしたことがきっかけと、二十歳の誕生日なので何か特別なことを! そして、せっかくだったら美味しいものを食べながらで何かないかしらと探していたところ、今回ご縁あって参加させていただきました。
やはり娘たちには正しい知識を身に付けて欲しい! 気後れすることなく堂々とした場に応じた所作を身につけて欲しい! 勿論、教養もコミュニケーション能力も。その第一歩としてまずテーブルマナーは最適かと思いました。初めてのマナー講座、一体どんなことをするのかしら? 食事が喉を通らないのでは? とか、「違うでしょ!!」と厳しく怒られるのかしら? と三人ともかなり身構えて緊張しておりましたが、まず先生の物腰の柔らかさと知識の豊富さには驚いてしまいました。しかもちょっとお茶目なところも素敵です。そしてレストランの食事の美味しいことと言ったら形容のしようがありません。お腹も心も満たされとても幸せな気持ちになりました。

五常からのお返事
素敵なお母様、そしてチャーミングなお嬢様方にお会いできて、とても嬉しかったです。今回、お嬢様方を良いタイミングにお連れくださったこと、嬉しく思っております。学校とは異なり、このようなクラスは楽しみながら学べるのが良い点だと思っております。私自身、皆さまの人生や日々の生活がより豊かになることを願って運営しておりますので、ぜひまたお越しくださいませ。毎度楽しいお話しも交えながらのクラスです♪

受講者様 40代女性 ご夫婦参加
今回夫共々下手に予備知識を付けずに受講させていただきました。それ故、初歩的な質問が多くなり他の受講者様の妨げになっていたのでは…と思い少し反省しています。 知識が無い分、先生の所作一つ一つを余すことなく目と胸に焼き付け真似させて(学ばせて)いただきました! 気さくな笑顔や全員への気配りは元よりなにより先生の滑らかな手振り指先に見とれました。今回予てからの念願のマナー講習会への参加はしっかり働いた自分達へのご褒美でした。今後このご褒美を活かして萎縮せず楽しく会食出来る日を思うと胸が踊ります。日々の繰り返し、場数をこなす事。何事も継続は力なり、千里の道も一歩から、ですね。承知しました。夕飯時は夫とマナー講習会の話しが尽きませんでした。

五常からのお返事
沢山の良い質問、他のご参加者様にとっても、「そうそう! そういうこと知りたいの!」という思いで一杯だったと思います。意外と、伝える側(講師)が気づき難い良質なご質問は、 受講者様の純粋な戸惑いや疑問から出てくるものです。クラスご参加が「ご褒美」と伺うと、本当にこちらとしても、今後更に緊張感を持って、お一人おひとりにもっと真剣に向き合おうという思いが高まります。お一人おひとりが、色々な思いや背景があってお越しくださっているだろうと思っております。だからこそ、「楽しく学んでいただくこと」をモットーに、真心をこめて取り組んでいきたいと思いながら運営しております。

受講者様 40代男性
普段、なかなかフレンチのレストランに出かけることがなく、一度きちんと学んでおきたいという思いで今回参加させて頂きました。コース料理も大変おいしくいただくことができました。また、リラックスした雰囲気の中で学ぶことができ、フレンチのマナーを体験することが出来たので良かったです。他のクラスも参加しようと思います。

五常からのお返事
一度実践で学んでいただくと、本などでイメージを膨らませるだけよりも、体験を通して、ウンと学びを深められます。クラスでもお伝えしたように、自信をもって振る舞うためには、一つひとつ気になっていたことに対して、「これでいいのだ」という実感が必要となります。ぜひ本日学んでいただいたことを、普段のお食事の中でも、意識していただけたらと思います。

受講者様 30代女性
先生のクラスを受講して本当に良かったです! 世界が広がりました。バラ色に。マナークラスを受講したいと思い一回で先生にめぐり会えた幸運に感謝しっぱなしです。先生が、「私なんてまだ中の中です(上品、中品、下品の中品)」って仰ったお話、ここまで極めた方がそのように仰る奥の深さと、極めた方だからこそそう言える事なんだろうなとほろっと泣けました。日程が合えばどんどん他のクラスにも参加していきたいと思っております。

五常からのお返事
とても満喫してくださったご様子、私も嬉しく思っております。私も、毎度素敵な受講者様とのめぐり合わせに感謝しており、お一人おひとりのお人柄に触れさせていただき、感動しております。今後とも宜しくお願い申し上げます。

受講者様 20代女性
とても楽しくマナーを学ぶことが出来ました。来年30歳になるというのに、どうやら私はまだまだ知らない事だらけのようです。アフタヌーンティーのクラス、日本料理のクラス、いろいろなクラスに今後参加してみたいと思っております。まだまだ先生から学ぶことが沢山あります。私も先生のような素敵な女性になりたいです!

五常からのお返事
お申し込みくださるお若い女性の皆さん、同じく30歳目前に「色々知っておかなくては!」と意識を高くもたれて、お越しくださっています。私も皆さんに色々お伝えしていきたいと思っております。私も皆さんの眩しさ、キラキラにあやかって、そして励みにして、更に沢山の引き出しを皆さんにご提供したいと思っております。

受講者様 50代女性
はじめての参加で緊張したままの講習でしたが、先生の楽しいお話と思わず引き込まれてうなずいてしまうマナー、時間があっという間に過ぎてしまいました。お料理も本当においしく、種類が多く、この先どの形でだされても、マナー講習でいただいたことをきっと思い出すことが出来ると思います。お送りいただいた写真もお料理がすてきに写されていて、生徒さんたちのことを考えていらしてると感じました。テーブルマナーだけでなく、自分自身人としての向上の必要性を考えていたところ、ホームページをみかけました。勇気を出して申し込んでよかったと思っています。

五常からのお返事
「あっという間に過ぎた」とお感じいただけるほど、集中できたご様子で、良かったです。私のクラスでは、大人の方にとって「楽しく学んでいただく」ことを意識しており、食べ方や振る舞い方だけでなく、人生を一層豊かにお過ごしいただけるよう、教養に触れるようにしております。フレンチのテーブルマナークラスをきっかけに、様々なクラスへ多くの受講者様がお出かけくださっています。他のクラスでも、色々お伝えしておりますので、またぜひいらしてください。

受講者様 50代男性 ご家族でのご参加
「先生は厳しい」、「なんで横に座っている人の動作がすぐにわかるの」等々 大笑いしながら帰りの電車の中で盛り上がっていました。もちろんマナーの復習もしながらです。また、突然の誕生日祝いもびっくりです。長老だからかなと思っていた私の特等席は、実は最初から仕組まれたものであったことも妻から聞きました。本当にうれしい誕生日でした。私はもちろん、妻も息子二人も家族全員が満足したマナー研修会でした。ありがとうございました。帰りの電車の中では、先生はどんな人なのかも話題になりました。実は、先生のとなりに緊張しながら座って、料理の味もよく覚えていないという次男は先生と出身大学が一緒です。校風の品格の話はよく聞いていました。品格のひの字もない次男には、「今後も先生の教えを請え」と言ってあります。

五常からのお返事
この度は、お誕生日という特別な日にいらしてくださり、ありがとうございました。バラバラでお越しになった息子さんたちも、お帰りはご一緒だったご様子で、クラスのことを共有されながらと伺い、なんだか心温まるものがあります。息子さんお二人とも、とても素敵な青年でいらっしゃり、学んでくださる際の姿勢(向き合い方)も、大変清々しく、好印象でした。また優しい奥様、そしてお誕生日でいらっしゃったご主人も、穏やかで、最初から最後までしっかり耳を傾けてくださったこと、深く感謝しております。どうぞ学んでくださったことを、ご家庭でも実践して、良い習慣を一層育んでください。


新型コロナウイルス感染症拡大の状況を鑑みて、受講者様、会員様、運営者、そして利用先レストランや施設の安全と安心を第一に、現在クラスの運営を見合わせております。
フレンチテーブルマナークラスはこちら